포천소갈비맛집1 생생정보 맛집[고수의 부엌] 포천 이동면 맛집_신선로소갈비 <이맛갈비> KBS 2TV 매주 월~금요일 저녁 6시 30분에 방송되는 2TV 생생정보 23년 6월 22일에 방영된 1832회 [고수의 부엌]에서는 신선함이 생명, 신선로소갈비가 소개되었다. 산 좋고 물 좋은 이곳 은둔에 있는 고수의 식당. 하이라이트는 식당 옆으로 흐르는 계곡 시원하게 흐르는 물줄기 소리를 닮은 고수의 음식 신선로에 고이 담긴 음식은 다름 아닌 소갈비 때깔부터 남다르다. 선홍빛 마블링을 안고 불판 위로 오면 윤기가 좌르르 좌르르 극강의 부드러움으로 무장한 갈비의 탄생 고수의 갈비는 때깔부터 남다르다. 비주얼 절정 고수의 갈비는 숯불조차 범상치 않다. 줄가시나무를 구워만든 비장탄 일반 참숯보다 높은 화력을 지니고 있다. 높은 온도에서 고기의 겉면을 빠르게 익혀 육즙을 잘 가둬둘 수 있다. 겉바속촉으로.. 2023. 6. 29. 이전 1 다음
