고기 듬뿍 갈비탕 1인분 (?)원
오천원 5천원 5,000원 갈비탕
경기도 군포 정육 식당 맛집
군포 도마교동 맛집
푸짐한 가성비 갈비탕
KBS 2TV 매주 월~금요일 저녁 6시 30분에
방송되는 2TV 생생정보
23년 6월 5일에 방영된 1819회
[가격파괴 Why] 에서는
고기 듬뿍 갈비탕 1인분 5,000원이 방송되었다.
사태 & 갈빗살 듬뿍
대한민국 대표 보양식 갈비탕
쫄깃한 소고기 사태, 갈빗대 3대가 들어간
갈비탕 한그릇이 5,000원
가격이 굉장히 저렴하다.
시중에선 만 원을 훌쩍 넘기는 비싼 몸
먼저 한 그릇당 고기가 얼마나 들어있는지
확인하기 위해 갈빗대에서 고기를 분리 후
무게를 재 보았다.
한 그릇당 138g 양이 상당하다.
더 정확한 비교를 위해
13,000원짜리 갈비탕을 구매하여
똑같이 고기 무게만 재봤다.
한 그릇당 108g 정도
보고도 믿기지 않은
5,000원 갈비탕
요즘 같은 고물가 시대에
손님들이 부담 없이
맛있는 식사를 하길 바라며
시작했다고 한다.
푸짐한 5,000원 갈비탕은
매일 점심 100인분 한정 판매
가격파괴 비결
식당과 정육점을 함께 운영해
고기 판매로 이윤 추가
갈비탕 고기를 직접 손질
정육점에서 직접 손질한 고기를 식당에서 쓰는데
이러면 한 달에 고기 손질에 필요한
1.5인분의 인건비가 절약된다고 한다.
이 집은 가격보다 맛으로
더 유명하다고 한다.
뜨끈한 밥 한 공기 턱 말아서
깍두기까지 올려먹으면 여기가 천국
환상적인 국물 맛에 한 그릇 뚝딱
맛과 식감을 모두 생각해 만들었으니
남녀노소 즐길 수 있다.
정육 식당을 같이 하는 식당이라
고기도 저렴하게 판매한다.
외국산 갈빗살 100g 4,500원
외국산 소고기 꽃살 100g 8,500원
한우 등심 100g 9,900원
직접 고기를 들여오고 판매하기 때문에
가능한 가격이라고 한다.
1인당 4,000원의 상차림비를 내면
식당 이용이 가능
갈비탕은 물론 구이용 고기까지 저렴하게 팔아
박리다매를 추구한다.
갈빗살 200g 구매 시 차돌박이 100g 서비스
차돌박이는 손님 유치를 위한 사장님의 전략
이러니 손님들이 푹~ 빠질 수밖에~
매일 아침부터 갈비탕 육수를 준비하고
항상 나은 맛을 위해 더 노력한다는 사장님
이윤은 적지만 많은 손님들에게 맛있는 갈비탕을
대접하고 싶다고 한다.
주소
도로명 - 경기도 군포시 송부로34번길 9-12
지번 - 경기도 군포시 도마교동 490-4
전화
031-409-9830
영업시간
매일 11:00 - 22:00
갈비탕은 점심 100인분 한정 11:30 ~15:00
정기휴무 (매주 화요일)
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